Бедуины Египта
В нашем понимании слово «крестьянин» обозначает и земледельцев, и скотоводов. Но в Египте оседлые земледельцы и скотоводы-кочевники – это две абсолютно разные группы населения, которые отличаются друг от друга социальным статусом, этническими и культурологическими особенностями. В арабском языке землепашец называется «феллах», а кочевник-верблюдовод – «бедуин». На протяжении многовековой истории между оседлыми племенами и кочевниками сформировались сложные отношения вражды и сожительства, хозяйственных связей и грабежа.
До недавнего времени верблюд в Египте был главным вьючным, военно-транспортным и верховым животным. Обладание верблюдами позволяло кочевникам-бедуинам незаметно для противника собираться в большие группы, совершать грабительские набеги и моментально рассеивать в бескрайних просторах пустыни. Такой тип хозяйственной деятельности превратил кочевников-бедуинов в хороших воинов с четкой военной структурой организации внутри племени.
Кочевое скотоводство приносило мизерные прибыли, и эксплуатация бедуинов со стороны оседлого правительства была делом низкодоходным и хлопотным. Даже если военные походы против бедуинов заканчивались успехом, прибыль от них была столь незначительной, что практически не окупала затрат на военную операцию.
Хозяйственная и политическая роль бедуинов в современном Египте невелика. Прежде всего, это объясняется малой численностью бедуинов – около 150-200 тысяч, на фоне восьмидесятимиллионного населения Египта.
Кочевники-бедуины до наших дней сохранили свои древние обычаи и способ жизни. Важную роль здесь сыграло полное нежелание бедуинов ассимилироваться с оседлыми жителями. Они пребывают в полной уверенности в своем высоком происхождении и благородстве крови, которую нельзя смешивать с кровью феллахов. Беднейший бедуин посчитает унизительным отдать свою дочь за обеспеченного земледельца.
Бедуины поделены на племена, каждым из которых управляет шейх. Звание шейха наследуется от отца к сыну. Бедуины исповедуют ислам и в каждом племени есть, так называемый, «духовный судья» - кади (или кадий). Кади осуществляет освидетельствование актов гражданского состояния, а также участвует в разрешении споров, возникающих между членами племени.
Многие современные бедуины, так же, как и их предки, ведут кочевой образ жизни, перегоняя по пустыне стада верблюдов, коз и овец в поисках новых пастбищ. Но довольно большая часть бедуинов занимается исключительно обслуживанием туристов, демонстрируя им «настоящий быт и обычаи бедуинов». Для этого строятся целые бутафорские деревни, где туристы могут ознакомиться с укладом жизни бедуинов. Здесь можно увидеть технологию выпечки пресных лепешек, которые заменяют бедуинам хлеб, покататься на верблюде и отведать бедуинскую еду. Правда, меню, которое подают туристам, достаточно сильно отличается от национальной кухни. В него входят курятина, картофель, рис и даже кока-кола, которые нельзя отнести к традиционным бедуинским блюдам.